Absolvent zná a v praxi dokáže použít tradiční technologie cukrářské výroby, současně s moderními cukrářskými postupy, které využívají nové suroviny, polotovary a nejnovější technologie. Umí vyrobit cukrářské výrobky dle technologických receptur, používat a obsluhovat strojní zařízení, posoudit jakost a vady výrobků. Profil absolventa je v souladu s kvalifikačním standardem pro danou dílčí kvalifikaci.
| Datum | Místo konání | Cena | |
|---|---|---|---|
| 12. 09. 2026 | Havířov, Karviná, Frýdek Míste | 9 900 Kč 9 900 Kč s DPH |
Firma: Aktivní život od A do Z